Erweiterung der Bio-Bäckerei Polz, um ihre Produktion zu vergrößern und 10 Wohnungen für Mitarbeiter zu schaffen. Die Abwärme des Backprozesses wird zur Heizung und Warmwasser der Wohnungen genutzt, zusätzlich wird eine PV-Anlage für Eigenstromverbrauch installiert.
